一、专业介绍  

v  创办于2002年，面向浙江、安徽、贵州、广西等省份招生

v  浙江省优质校重点建设专业

v  宁波市旅游会展人才培养基地建设专业

v  浙江省财政支持实训基地建设专业

v  浙江工商职业技术学院校级特色专业

v  荣获全国旅游院校“最佳校企合作奖”

v  2015年《浙江省高职院校旅游专业核心竞争力排行榜》中排名全省第四

v  2013年与宁海县政府合作共建徐霞客旅游学院

v  2016年与浙江省国大集团合作共建旅游与健康学院

v  2019年成立国际金钥匙学院浙商分院

v  拥有国家级职业技能鉴定所，可开展调酒师、茶艺师等五种职业技能鉴定

v  为中国饭店业职业经理人、旅行社计调师、酒店管理师培训基地

二、人才培养目标

本专业主要面向国际旅行社和其他旅游企业，培养拥护党的基本路线，具有良好职业素质，掌握旅游专业知识，具有旅游服务及管理能力，能从事出境领队、全国导游等工作的，德、智、体、美、劳全面发展，具有较强可持续发展能力的技术技能人才。

三、就业方向

本专业毕业生主要就业岗位有出境旅游领队、全国导游、在线旅游咨询师，还可担任旅游星级饭店管理员等岗位，亦可以创办旅游公司。

四、师资情况

专业拥有市级教学团队、校级优秀教学团队、校级示范性教学团队，有浙江省高职高专专业带头人1人，校级专业带头人2人，校级教学名师1人，副教授以上高级职称比例42%，硕士学位比例85%，“双师”比例85%，42%拥有国外学习进修经历，3人为美国饭店协会教育学院CHE注册高级教育导师，6人为国际金钥匙学院讲师。

五、专业建设

1、教学改革

近年来，专业形成“企业全程参与、学生亦工亦学、产学相互渗透、校企互惠共赢”的开放办学模式，实行“岗位-课程-证书”体系，实施“练习-竞赛-工作”相结合的技能训练模式，建立校企合一、产学一体的实践教学模式，采用“课证结合，兼顾发展”的岗位课程设置，实行“练赛做结合，校内外结合”的实践教学模式，走“人员身份互换，校企互惠共赢”的产学合作道路，进行工学交替，做小订单培养，聚焦专业方向，大力重组课程，提升选修比例，强化外语教学，开设乡土特色课程，推出专题讲座模式，创新专业兼职学分，引入企业参与比赛，实施积极课堂改革，进行多样化考试改革，毕业设计结合岗位，培养实战型旅游人才。

2、实训基地

专业校内旅游实训基地拥有仿真导游实训室、茶艺工作室、酒水工作室、旅游策划工作室、案例讨论室、大师工作室，另有唯嘉教学餐厅，集西餐厅、咖啡厅、酒吧、厨房等功能为一体，兼具教学、实训、生产、经营、培训等功能。

专业拥有校外实训实践基地10个，以国际旅行社和五星级饭店为依托。

3、课程教材

浙江省精品课程和在线开放课程2门，浙江省重点建设教材1部，宁波市数字图书馆高校网络（MOOC）课程1门，宁波市精品课程1门，校级网络和精品课程5门。

专业教师公开出版教材27部，其中主编13部，国家级规划教材2部。

4、教学成果

主持教研课题24项，其中浙江省教育厅课题4项，宁波市教育局课题10项。主持科研课题20多项，其中省级课题2项，浙江省旅游局课题1项，宁波市哲社课题2项，宁波市人民政府发展研究中心课题3项，宁波市教育局课题2项，宁波市旅游局课题3项。

公开发表论文36篇，其中核心期刊6篇。

拥有各级教学成果8项，其中浙江省商职院校教学成果奖4项，特等奖2项、全国教指委教学成果2项，浙江省高校微课教学比赛一等奖1项。

六、专业特色

通过多年改革探索和逐步完善，本专业逐步形成了“学校-政府-企业协同”的办学方式，“岗位-课程-证书对接”的课程体系，“训练-竞赛-实做”的教学方式，“校政企协同、岗课证对接、练赛做结合”的旅游人才培养模式。

（1）探索并建立了校政企合作的长效机制

本成果将地方政府收益（地方标准、行业提升、顾问咨询）、企业收益（获得人才、获取指导、获得培训）、学校收益（教师素质提高、学生质量提升、学校影响扩大）有机结合，实现了三方合作共赢、长期良好合作。

（2）探索建立了校企联合培养的多种形式

专业建立了面向大量企业的课外专业带薪兼职、面向重点合作集团的技能大师工作室培养、校企共建的教学餐厅运营等多种模式，各具特色。如唯嘉教学餐厅，制作出品了300多种产品，服务1.4万多人次，其教学做一体的“真题真做”人才培养模式，先后被中国网、人民网、中国新闻网、中国教育在线、凤凰网、浙江在线、浙江工人日报等媒体报道，引起广泛关注。

（3）探索建立了有效技能训练的常态模式

课外专业带薪兼职，通过“三创学分”制度安排，精选合作企业，开展有偿兼职，对学生可以调动兴趣、提升技能、补贴费用、培养情感、找准定位，对企业可以提前介入、缓解用工、节省开支、储备人才，抓住了各方需求的结合点和积极性，也突破了技能训练在时间、空间、资金方面的限制，实现了技能训练的广泛化、常态化。

（4）以大师工作室开展现代学徒制

 国家旅游局技能大师李晶工作室落户我校为切入点，工作室的软硬件建设达到星级旅行社门市部要求，线上线下结合，让大批特长生和“名师带徒”工程的学生进入工作室，承担企业实际运营项目，做好产品研发、网络运营、技艺传承、专业培训、竞赛指导等。

七、技能比赛

专业教师担任浙江省、宁波市及各个县市区旅游行业技能大赛的评委，为宁波市创新设置下午茶、自助餐、管理案例、客栈视频等比赛项目，受到广泛关注。

“明日之星”导游风采大赛为学校技能竞赛品牌项目，曾获组委会特别奖，由旅游企业冠名并全程参与，迄今已经举办15届。

学生参加校外技能竞赛获奖达70多项，其中全国奖项13项（一等奖3项），省级奖项38项（一等奖5项），曾获浙江省高校学生导游职业技能大赛中文组、英文组2个团体第三名、宁波市高校学生旅游专业职业技能比赛团体第1名。

八、就业质量

   旅游管理专业毕业生对专业满意度一览表（近五年）

内容               年 度	2015	2016	2017	2018	2019
专业相关度	64.32	64.27	67.80	75.20	64.44
专业总体满意度	93.33	90.22	83.37	90.15	91.60
课程课堂教学效果满意度	88.00	86.30	81.45	85.97	88.00
实践教学效果满意度	87.73	83.91	79.28	85.37	88.00
教学水平满意度	86.93	85.43	79.04	83.58	88.20
发展机会和锻炼平台满意度	/	83.7	81.69	82.69	88.20
创新创业及指导满意度	87.73	84.13	83.37	85.07	88.20
注：以上数据摘自浙江省教育评估院对本校旅游管理专业毕业生一年后调查数据

九、社会影响

1、服务地方政府

旅游管理专业与象山县旅游发展中心、余姚市文化和广电旅游体育局达成战略合作协议，成立了象山旅游培训中心、余姚旅游培训中心，争取到政府购买服务项目，承担旅游系统年度培训，年培训旅游从业者3千多人次。

 

 

2、制定地方标准

旅游管理专业教师与市旅游局合作主持开发《花级酒店的划分与评定(DB3302/T1013-2012)、《特色客栈等级划分规范》（DB3302/T1066-2015）地方标准并经市质监局颁布实施，据此评定花级酒店60多家、叶级特色客栈10多家，引领住宿企业转型升级、提升管理和服务，取得了良好的经济效益。市旅游局据此申报的“花级酒店标准化管理”项目获浙江省旅游发展创新奖。

 

 3、检查指导企业 

专业教师长期担任浙江省饭店星评员、旅行社星评员、景区检查员及宁波市星级饭店、花级酒店、旅行社检查员等，每年检查指导旅游企业几十家，促进旅游企业的水平提升。

4、服务大众媒体

近几年，专业教师28次被《现代金报》、《钱江晚报》、《宁波晚报》、《鄞州日报》、《浙江在线》等大众媒体就旅游业发展相关问题进行采访，专家观点获得广泛关注。

5、教材使用广泛

专业教师公开出版教材27本，其中主编13本，国家级规划教材2本，在高职院校广泛使用，反映良好。

十、对外交流

专业于2019年暑假组织17名学生赴克罗地亚卓尔旅游学院开展为期半个月的游学活动。