熊国铭,男,1973年生,中共党员,硕士研究生,副教授,拥有七年星级饭店工作经历,持有全国导游、出境旅游领队、经济师、高级调酒师、高级酒店管理师、高级旅游咨询师证书。 担任旅游管理专业主任,兼浙江省导游考试考评员、浙江省星级旅行社检查员、浙江省星级饭店检查员、宁波市标准化委员会委员、宁波市客栈民宿专业委员会顾问。 多次被评为优秀教师、优秀党员,曾被评为创新创业“十佳”指导教师、科技竞赛先进指导教师、优秀辅导员等。 研究领域为旅游企业经营管理、旅游标准化管理,主讲课程为《导游业务》、《旅游管理基础》、《酒水与调酒》、《餐饮服务与管理》等。 公开发表论文10多篇,主持省市级教科研项目7项,主编出版教材6部,其中“十一五”国家级规划教材1部,获省市级教学成果奖5项。 指导学生在各级专业技能大赛中取得20多项大奖,其中全国旅游院校服务技能大赛一等奖2项,浙江省大学生职业技能竞赛导游竞赛一等奖2项、二等奖4项,浙江省高校职业技能大赛导游技能比赛中文组、英文组团体第3名。 主持制定《花级酒店的划分与评定》(DB3302/T1013-2012)、《特色客栈等级划分规范》(DB3302/T1066-2015)宁波市地方标准,据此评定花级酒店60多家、特色客栈10多家,有力促进了酒店业服务质量和经济效益的提升。 |
丁春文,1974年生,男,中共党员,硕士研究生,副教授,经济师,持有全国导游、出境旅游领队等证书,为国家旅游局旅游服务质量社会监督员、浙江省旅游局A级景区评定检查员,第一批“宁波市领军和拔尖人才培养工程”入选人员,曾获浙江省第二批“千名好支书”称号。 长期从事旅游管理、休闲服务与管理专业教学与研究,主讲《旅游基础知识》、《导游基础知识与应用》、《浙江乡土旅游》、《全陪导游服务训练》、《导游讲解技能训练》等课程,系学校“十佳创新教师”、教学名师,专业带头人培养对象,曾获浙江省首届微课大赛一等奖。 长期从事旅游、休闲科学研究,近年来主持和参与省部级及以上课题多项,发表高水平论文十数篇,主持及参与旅游规划项目数项,参加旅游规划项目评审、旅游地方标准评审等十余项,指导学生中英文导游、酒店技能竞赛获国家、省市大奖十几项。 |
邱德玉,女,1965年生,民盟盟员,硕士学位,副教授,高级酒店管理师、浙江省旅游服务质量社会监督员,曾被评为宁波市高校“优秀教职工”。 长期从事旅游管理、休闲服务与管理专业教学与研究,研究领域为旅游文化,主讲课程包括《旅游文化》、《浙江导游文化基础知识》、《旅行社经营与管理》等,为浙江省级精品课程《中国旅游文化》的课程负责人,发表核心期刊论文多篇。 先后完成国家社会科学基金“十一•五”规划课题“以就业为导向的职业教育理论与实践研究”子课题《以就业为导向的高等职业教育旅游管理专业教学整体解决方案设计与实践研究》、宁波市旅游会展专业应用型人才培养基地建设项目《浙东“唐诗之路”剡溪山水文化旅游开发研究》等课题。 指导学生参加技能大赛获得多种奖项,如导游技能大赛获省级二等奖2次,三等奖4次,市级一等奖1次。 |
苏波儿,1973年生,女,共产党员,高级讲师,硕士,为餐饮服务高级技师、国家注册高级礼仪培训师、餐饮服务高级考评员、国家级绿色饭店高级注册评审员,曾获“宁波市教育系统优秀教师”、“宁波市创先争优优秀共产党员”、“宁波市教育系统优秀党员”、校级优秀班主任、校级优秀党员等多项荣誉。 长期从事旅游管理、休闲服务与管理专业教学与研究,主讲课程为《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《旅游政策法规》、《旅游人力资源管理》等。主要从事酒店管理研究、旅游教育研究,主持省教育厅课题1项,获得宁波市职业教育成果一等奖1项、二等奖1项,多篇教学论文在各级各类级期刊发表。教材《学菜设宴》入选宁波市特色教材建设项目,并由高等教育出版社出版。指导学生多次在全国、省职业院校技能大赛取得优异成绩。 |
姜坤,1984年生,男,民盟盟员,旅游管理专业硕士毕业,讲师,持有英文导游、出境旅游领队、高级茶艺师、高级酒店管理师、中级花艺师、经济师、高校创业指导师证书。 现任休闲服务与管理专业负责人,浙江省旅行社星评员、饭店考评员,曾先后被评为校“优秀教师”、“优秀班主任”、“百年校庆突出贡献奖”。 研究领域为旅游开发与规划、旅游策划。主讲《出境目的地知识与应用》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《酒店经营与管理》等课程。 先后主持了《慈溪市旅游目的地酒店体系优化研究》、《新时期旅游与健康产业融合路径创新研究——以宁波市为例》等纵向科研课题和《奉化市溪口镇剡溪水上旅游项目策划》、《宁海县黄潭镇逐步村环境综合整治规划》等横向课题项目。先后指导学生荣获浙江省高职高专院校西餐宴会服务大赛三等奖、宁波市高校西餐宴会服务大赛一等奖。 |
陈乡,1981年生,女,中共党员,讲师,2006年毕业于南京师范大学人文地理专业,获理学硕士学位。浙江省饭店餐厅考评员、客房考评员、茶艺师考评员;获得高级茶艺师、高级礼仪培训师、高级旅游咨询师、西式面点师;持有全国导游证、出境旅游领队证。 长期从事旅游管理、休闲服务与管理专业教学与研究,主要研究领域为旅游企业管理、旅游职业教育等,主要讲授《餐饮服务与管理》、《出境旅游领队实务》、《茶与茶艺》等课程,多次为本市多家饭店企业提供社会培训服务与职业技能鉴定服务,以及在宁波市区举办的饭店服务技能大赛中承担下午茶、客房服务项目的评委工作。多次指导学生参加浙江省高职高专和全国职业院校“中餐主题宴会摆台”比赛,均获喜人成绩。 |