近日，慈溪市“技能之星”职业技能大赛正式开赛第二天，由浙江工商职业技术学院国际交流学院承办的餐厅服务比赛在宁波行知中等职业学校、浙江工商职业技术学院慈溪学院举行，共有358名选手报名了此项比赛。

此次餐厅服务比赛共分3个环节：选手的仪容仪表展示、中餐宴会摆台操作和席间服务。来自各行各业的参赛选手们同台竞技，在规定的时间娴熟地进行摆台操作，裁判们针对选手操作的熟练性、规范性、美观性和实用性，进行客观公正地打分。

今年的“技能之星”职业技能大赛覆盖餐厅服务、中式烹调、中式面点、茶艺、西式面等10个工种，选手比赛成绩合格后按规定核发高级工职业技能等级证书，赛事吸引了上万名行业佼佼者报名参赛，创下来近年来报名参赛人数历史新高。

此次餐厅服务比赛项目，对承办方——国际交流学院来说，最大的困难是异地办赛、诸多事项和资源存在协调难度大的问题，国际交流学院院长丁春文克服重重压力，带领休闲服务与管理专业老师和志愿者学生，共同顺利完成了此次赛项的组织与服务工作。