徐霞客，中国明代著名地理学家、旅行家和文学家。他经30年考察撰成60万字《徐霞客游记》，被誉为“古今纪游第一人”。宁海是《徐霞客游记》开篇地，旅游资源丰富。2011年，国务院将徐霞客自宁海开游的5月19日定为“中国旅游日”。为了弘扬徐霞客精神，传承徐霞客旅游文化，大力培养宁海旅游人才，助推宁海旅游产业发展，2013年6月14日，宁海县政府与浙江工商职业技术学院签署《联合建立徐霞客旅游学院协议书》，共同成立浙江工商职业技术学院徐霞客旅游学院。

       徐霞客旅游学院的成立，为旅游管理专业的发展壮大，为旅游管理专业更好的发展，搭建了平台，旅游管理专业迎来了大发展的美好明天。